食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇牛肉炒米粉的做法步骤
1、准备好食材:如图,米粉用常温水泡软,香菇需提前泡软。
2、牛肉切丝,放腌料及蒜末抓匀腌制一会儿。
3、热锅放油下姜丝炒香。
4、放入牛肉丝炒至变色。
5、如图,不要炒太久口感会变老。
6、先铲出备用。
7、锅中有底油下香菇丝炒香。
8、放入米粉用筷子划动一下(用筷子操作会比较好)。
9、然后调酱油。
10、放入葱段,将炒好的牛肉丝回锅。
11、大炒翻炒均匀即可。
12、成品图。
13、成品图。