“蓝莓是花青素含量丰富的一种水果,抗氧化功能、减缓衰老。不仅有营养保健的功效,同时也有防止神经老化以及抗癌软化血管,生成机体免疫力的功效。
番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,人体获得维生素C的量,是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。
今天咱们就用这两种食材做一道好吃不长肉的美食:””
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄水果饼的做法步骤
1、西红柿顶部切十字花刀,放入开水中烫30秒
2、剥去外皮然后切成碎粒
3、放入料理机搅打成蓉
4、面粉里分次倒入西红柿蓉慢慢搅拌均匀
5、最后加入蜂蜜、橄榄油再次搅匀静置20分钟
6、九阳薄饼机接通电源,打开开关预热2-3分钟
7、把薄饼机的发热盘倒扣面糊中沾一下,停留1秒钟
8、然后提起发热盘停留2秒让多余的面糊滴下,翻转薄饼机静置加热约1分钟让面糊成熟,翻转薄饼机面饼自然脱落即表示成熟了
9、卷上自己喜欢的水果就可以吃了。
小窍门
面糊调好后最好静置30分钟,这样可以使面粉充分糊化,面饼更劲道好吃。