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1、面粉500克加酵母粉3克,温水260克揉成光滑的面团。
2、葱花洗干净切断。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入葱花煸炒片刻。
4、肉末加入盐,料酒,生抽,胡椒粉,适量清水顺着一个方向搅拌均匀。最后加入炒好葱花一起搅拌均匀入味。
5、面团刚好发酵至两倍大。
6、面团揉开,分成大小差不多的面包胚子。取一份擀成面包皮。
7、包入馅料,依次包好。
8、蒸锅铺蛋糕纸,放入面包胚子。
9、盖锅盖,发酵至两倍大,大火蒸25分钟。
10、成品图来一张。
11、成品图二。
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