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“冬吃萝卜赛过吃人参,早饭用萝卜加鸡蛋做成点心既美味又营养”
1、取150克长萝卜、鸡蛋、小葱
2、萝卜去皮刨成丝、小葱切碎、打入鸡蛋
3、加少量水拌匀
4、加面粉调成面糊,加盐调味
5、平底锅加热加少许油,放入调好的面糊,用勺子摊平
6、一面黄了后翻面再煎,同时将饼切成6小块
7、另一面也煎黄后就可盛起了
这是3人的早餐量,面粉、鸡蛋、萝卜的量基本就是各1/3,加少量水是为了使面糊不要太干
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