“家里经常会有剩饭,倒了浪费索性加上鸡蛋玉米粒,黑芝麻拌匀用用炸得酥酥的既解决了剩饭又饱了口福。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥蛋米饼的做法步骤
1、材料集合,米饭,淀粉,鸡蛋,盐,黑芝麻,玉米油,料酒。
2、鸡蛋打匀
3、米饭用勺子压散
4、压散的米饭加上盐,料酒,生抽,玉米粒,黑芝麻加入打好的蛋液拌匀。
5、拌匀的米饭加上淀粉用保鲜袋揉匀
6、案板放少许淀粉,米饭压平用模具压成花朵形状
7、压好的花朵面团
8、平底锅放少许植物油将米饭团放进去中小火炸至两面金黄色
9、香喷喷的饭团做好了