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1、辣白菜切丝。
2、年糕用水冲洗一会,比较好撕开,用冷水泡浸泡3—5分钟。
3、马苏里拉芝士解冻,没有用芝士片也可以。
4、适量韩式辣酱加水稀释。
5、平底锅烧热,倒入油,先放入泡菜翻炒,再放入年糕、韩式辣酱和适量水翻炒均匀。
6、当汤汁变得浓稠时,放入马苏里拉芝士,关火,盖盖,闷5分钟至奶酪融化。
口味重的可以适量加点盐。
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