食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
卷心菜炒荞麦面的做法步骤
1、准备材料
2、瘦肉切成片
3、蒜生姜辣椒切好
4、锅中放入适量水,水烧开后把面放去煮
5、煮好的面捞起然后过心冷水,然后沥干水分
6、锅中放入适量油,锅热以后把瘦肉放去炒,炒好的瘦肉先盛出
7、锅中留底油,把生姜大蒜辣椒放去爆香
8、然后把卷心菜放去一起爆炒
9、炒至断生后把瘦肉放去
10、再把面到进去,加适量盐和生抽炒匀
11、加入少许鸡精撒上葱花即可出锅
小窍门
面已经是煮熟的所以只需翻炒片刻即可