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1、五花肉切大块,放入料理机,加生姜一起搅成肉末。
2、搅碎的肉沫。
3、将肉沫和芹菜拌匀,放入料酒,十三香,生抽,食盐调味。
4、取一张混沌皮,将芹菜肉馅儿包在中间,做成锅贴。
5、将做好的锅贴放入电饼铛中煎制。
6、翻面,将两面煎至焦黄即可。
7、芹菜肉馅儿锅贴。
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