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“韩国荞麦冷面,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。”
1、取荞麦冷面200-300g,开水煮2-3分钟,再用冷水洗3-4次,备用。
2、煮鸡蛋5-6分钟,放入冷水中,易扒皮,切两半,备用。
3、黄瓜切片再切丝,备用。
4、取调料加入白醋,白糖,盐,生抽,白芝麻,备用。
5、取辣白菜放入碗中,之前煮好的牛肉,鸡蛋和黄瓜丝。
6、最后,放入冰水,冰爽可口的韩国荞麦冷面做好了。
黄瓜丝可以用攃菜板攃丝,那样的话更细更美观。
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