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1、培根100克解冻备用。
2、彩椒切粒。
3、锅里放少油,下彩椒微炒。
4、炒好的彩椒和热米饭拌在一起,加白醋,胡椒粉,少许盐调味。
5、手上铺保鲜膜把拌好的米饭捏成饭团。
6、把培根卷在饭团上用牙签固定,锅里刷薄油小火煎熟培根。
7、取掉牙签装盘即可。
培根本身已有咸味,米饭的盐要少放,以免太咸了。
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