食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
营养蛋包饭的做法步骤
1、将玉米剥成小粒,胡萝卜、蒜苔、青瓜切成丁备用
2、鸡胸肉切成小丁,加入少许糖、盐、酱油、加饭酒及香油,拌匀备用
3、加热炒锅,待锅稍热时加入少许花生油
4、加入鸡肉丁,炒至金黄色时盛出备用
5、向锅中加入少许油(视锅内油量而定),再加入蒜苔和胡萝卜
6、加入玉米粒
7、加入切好的青瓜,炒熟后盛出备用
8、加少许油,放入切好的虾仁,炒香
9、接着加入之前盛出的原料
10、加入米饭,淋上少许酱油使米饭着色
11、待米饭着色后盛出备用
12、最后的米饭是这个样子的😁
13、取两个鸡蛋,先在碗内加入盐水,再打入鸡蛋,打匀,锅内先开大火,待周边蛋液凝固时开小火,轻轻翻面,在一边加入炒饭,将另一边盖上,用少些蛋液使二者重合,盛出!