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1、将黄油室温软化,加面粉、水和成光滑的面团,松弛30分钟。
2、葱切成碎末,备用
3、把醒好的面团,用擀面杖擀成0.2厘米的大片。
4、在面片上均匀的撒上葱沫、盐和色拉油。
5、把面片沿着宽度方向卷成长条面卷。
6、把长条面卷分成一个一个小的剂子
7、在把小剂子卷成圆团,用手压成饼。
8、把小圆饼用擀面杖擀成大圆饼
9、平锅放色拉油,把圆饼放入,两面烙成金黄色即可。烙出来的葱油饼,外酥里嫩,非常好吃。
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