食材明细
- 葱香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
葱香炸油饼的做法步骤
1、准备好所有食材。
2、所有食材放在一起。
3、拌匀。
4、揉成光滑的面团,醒发。
5、把葱、盐、13香、小苏打、清水拌匀。
6、把香葱料汁倒入醒发好的面团里面。
7、这样往中间叠的方法踹面,料汁充分揉到面团里面,再次醒发。
8、醒好的面团不要揉,撮成长条,分成均匀的剂子。
9、面团按扁,中间划两下。
10、锅内放油,3成油温下入饼披,中火慢慢炸。
11、炸熟,出锅。
12、成品。
13、出锅,趁热吃更香。