印象蒸饺怎么做 - 印象蒸饺的做法

“切饺子皮工具使用是方便，留下的边角料也很多，昨天的“五彩水饺”就余下好多的面皮角，今天一看，包煮的饺子是不行的，一煮要破皮了，就包蒸饺吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

印象蒸饺的做法步骤

• 1、做馅过程没有拍。用炒鸡蛋、芹菜、平菇、木耳、葱、虾米调成素馅。

• 2、昨天“五彩水饺”皮余料，团成团后直接撮成长条，切成挤子

• 3、挤子压平后手工擀成饺子皮

• 4、每个饺子皮的花纹都不一样，有点印象派画的意思

• 5、看看包成的饺子是这样了

• 6、蒸锅上火，水开后放入饺子

• 7、大火蒸10分钟就好了

• 8、看看这蒸饺，真是印象画哈

小窍门

调个自己喜欢的沾汁，吃起来味道更好。