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煎炸葱油饼怎么做 - 煎炸葱油饼的做法

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煎炸葱油饼的做法 煎炸葱油饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (500克)
  • 米粉 (50克)
  • 酵母粉 (5克)
  • 泡打粉 (6克)
  • (11克)
  • (8克)
  • 温水 (400克)
  • 香葱 (适量)
  • 十三香 (2克)
  • (10克)
  • 咸香 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

煎炸葱油饼的做法步骤

  • 煎炸葱油饼的做法 煎炸葱油饼怎么做 第2张

    1、把面粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉,盐、糖,温水混合,和成较软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。

  • 煎炸葱油饼的做法 煎炸葱油饼怎么做 第3张

    2、加入香葱、十三香和10克油。

  • 煎炸葱油饼的做法 煎炸葱油饼怎么做 第4张

    3、和匀。

  • 煎炸葱油饼的做法 煎炸葱油饼怎么做 第5张

    4、发酵至2倍大。

  • 煎炸葱油饼的做法 煎炸葱油饼怎么做 第6张

    5、晶盾不锈钢煎锅中放入适量油,把醒好的面团直接从盆里取一块,用手摁成圆饼放入锅中。

  • 煎炸葱油饼的做法 煎炸葱油饼怎么做 第7张

    6、煎炸至两面金黄即可。

  • 煎炸葱油饼的做法 煎炸葱油饼怎么做 第8张

    7、成品

  • 煎炸葱油饼的做法 煎炸葱油饼怎么做 第9张

    8、成品图。

  • 煎炸葱油饼的做法 煎炸葱油饼怎么做 第10张

    9、成品图。