“是不是很可爱哟,可爱到无法下嘴去吃掉它呢,豆腐皮原有的味道就很好地”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
可爱小熊豆腐皮饭团的做法步骤
1、大米和糯米洗净放入锅中蒸熟,放至微热好加入适量寿司醋拌匀
2、日式豆腐皮,如图
3、豆腐皮切去一头,中间是中空的
4、胡萝卜切成薄片,
5、用剪刀剪出耳朵和鼻子的形状,海苔片剪出眼睛
6、取出少量米饭,捏成两个饭团塞入豆腐皮上部,做成耳朵
7、如图
8、再团一个大的椭圆形饭团塞入豆腐皮里,做脸部
9、如图
10、做好后放入手中整形收口
11、然后用保鲜膜包好,定型,基本上做好第二个,第一个就定型好了,用一点番茄酱沾上耳朵、鼻子,眼睛就好啦。说一下,戴帽子的小🐻,耳朵做法一样,把豆腐皮往里握一点成帽子状,然后放入椭圆形的饭团,沾上耳朵鼻子眼睛就变成戴帽子的小🐻了