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1、用清水洗乌冬面,捞出沥干水
2、洋葱、蒜头切小粒
3、青红彩椒切小粒
4、梅花肉切片,用盐,老抽,料酒腌制十五分钟
5、热锅凉油,下腌好的肉煸炒至金黄色盛出备用
6、炒锅中放油,下洋葱、蒜粒煸炒出香味
7、加入番茄酱炒香,加入美极鲜,老抽、料酒、盐炒匀
8、加入适量清水,大火煮开至汤浓稠
9、放入沥干水的乌冬面炒匀煮至面熟
10、放入炒好的梅花肉、彩椒粒翻炒
11、撒上黑椒粒,炒匀即可
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