鸡蛋韭菜馄饨怎么做 - 鸡蛋韭菜馄饨的做法

“皮薄馅嫩，味美汤鲜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋韭菜馄饨的做法步骤

• 1、鸡蛋4个炒成蛋花，少放个鸡蛋1个放汤里，韭菜200克，香菇4个，菠菜1把，小葱2段，馄饨皮1斤。

• 2、4个鸡蛋炒成蛋花，1个放汤里。

• 3、韭菜洗净，控干，切碎。

• 4、用油拌一下。

• 5、香菇洗净切碎，加上香油，蚝油，五香粉和盐搅拌均匀。

• 6、准备好所有食材，馅，馄饨皮，汤料……。

• 7、随意包，边抹点水按住不漏就行。

• 8、平底锅加热加点油炒香葱花，炝上汤。

• 9、水开下馄饨，皮薄开锅就熟。

• 10、加点盐，甩上鸡蛋，下菠菜，关火。

• 11、皮薄馅嫩，味美汤鲜。