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桂花黑米的做法 【秋天最适合吃的——桂花黑米~】 桂花黑米怎么做

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桂花黑米的做法 【秋天最适合吃的——桂花黑米~】 桂花黑米怎么做

渐入秋季,各种身体、皮肤、情绪相继出现各种不适迹象,吃一碗用莲子、花生、红豆、黑米等混合在一起的米糊,是调理体内杂尘最好的办法,尤其一颗颗饱满软糯的米粒,如同太极一样,以绵柔的口感,扶平秋季浮躁的情绪,再搭配上具有天然香气的桂花,相互间碰撞出了一种奇妙的化学反应,仿佛万花丛中一点红的微妙,用勺子轻轻搅拌,淡淡的香味灌冲整个鼻腔的感觉非常的微妙,这个时候不希望任何人来打扰,只想静静的坐在夕阳下的沙发上发呆,再也没有比这更美好的事儿了!

食材明细

主料
  • 莲子 (30g)
  • 花生 (30g)
  • 桂花 (1g)
辅料
  • 红豆 (30g)
  • 黑米 (30g)
  • 蜂蜜 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

桂花黑米的做法步骤

  • 桂花黑米的做法 【秋天最适合吃的——桂花黑米~】 桂花黑米怎么做 第2张

    1、材料重量配比好待用;

  • 桂花黑米的做法 【秋天最适合吃的——桂花黑米~】 桂花黑米怎么做 第3张

    2、莲子、花生、红豆浸泡1小时;

  • 桂花黑米的做法 【秋天最适合吃的——桂花黑米~】 桂花黑米怎么做 第4张

    3、黑米浸泡1小时;

  • 桂花黑米的做法 【秋天最适合吃的——桂花黑米~】 桂花黑米怎么做 第5张

    4、泡好的莲子、花生、红豆,黑米放入锅中,水:米,1:5的比例,熬制30分钟;

  • 桂花黑米的做法 【秋天最适合吃的——桂花黑米~】 桂花黑米怎么做 第6张

    5、放入搅拌杯中,只需打15秒,保留一些软糯的小颗粒,这样吃起来口感很好;

  • 桂花黑米的做法 【秋天最适合吃的——桂花黑米~】 桂花黑米怎么做 第7张

    6、桂花用温开水泡开,加入蜂蜜搅拌均匀,撒在米碎上,软糯可口,香气四溢,真是让人赞不绝口;

小窍门

杂粮提前浸泡会比较容易煮熟,桂花吃了有提神醒脑功效,非常适合秋季食用