食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜虾青菜粥的做法步骤
1、鲜虾出去虾仁,处理干净。
2、大米和糯米1:1的比例冲洗备用。
3、砂锅入油放入虾头煸出红油,加入水煮沸。
4、葱,红萝卜和青菜洗净改刀备用。
5、将煮后的虾头挑出。
6、放入洗净后的米。
7、中火煮沸转小火煮,多搅动几次以免糊底。
8、放入红萝卜煮沸。
9、粥浓稠后加盐调味。
10、放入虾仁煮三五分钟即可。
11、放入青菜碎搅动一下即可关火。
12、家常粥品,请您品鉴。
13、成品图。
小窍门
时蔬随意搭配,喜欢皆可煮!祝您生活愉快!