四川作为美食之都，它很多地方都有各地的特色美食，想必一提到四川美食大家首先就会想到麻辣，其实四川美食也有相对清淡的，成都作为四川的省会城市， 拥有天府之国的美称，当地拥有许多享誉盛名的美食，比如龙抄手、钟水饺、三大炮等等，下面一起来看看四川美食攻略。
四川美食攻略
一、成都火锅
赵雷唱火了成都，火锅养活了成都，到了成都当然要吃火锅啦!看看这个店家亲手炒出来的底料，这满满的底料和牛油，这香辣的味道让小编都感受到了浓浓的四川风味!怕辣的宝宝们就点个鸳鸯锅吧!
二、冷锅串串
冷锅串串是商家先把串串烫好，客人再拿来沾佐料，本地人的最爱，美味的串串加上辣油，芝麻的酱汁，一口一串，根本停不下来啊!
三、乐山冷沾沾
冷沾沾和冷串串有什么区别呢?小编要给大家科普了，冷沾沾作为冷串界的萌新，其实也就是把冷串串的长竹签变成了短牙签而已，沾料呢，一般就是麻辣或剁椒油碟。
四、钵钵鸡
虽然叫钵钵鸡，钵钵鸡可不是一个只有鸡肉的美食哦，钵钵鸡和冷锅串串差不多，但是呢，钵钵鸡不需要煮，就是直接把熟的串串沾料，荤素都有哦!
五、麻辣豆花
嫩滑的豆花，再加上麻辣的浇汁，配上香脆的花生碎，感觉又开发了豆花的另一面!
六、冰粉
吃了前面那么多辣的东西，来一碗冰粉解解辣吧!传统的四川冰粉是要加上红糖水，花生，西瓜，葡萄干和山楂碎粒的哦!成都的美食太多了，大家在去成都旅游的时候一定要去尝尝正宗的四川风味!在冬天试试四川的火辣也是不错呦！
上面小编给大家列举了这么多四川美食，这都是四川美食攻略，有空的朋友们一定要亲自去品尝，毕竟亲身去体验过说不定就不想走了，有句话是这样说的，成都是一座你来了就不想走的城市，还有一点想必大家都知道最特色的美食往往可能是小摊贩，毕竟酒香不怕巷子深，大家一定注意辨别，品尝最正宗的美食。
