七夕节虽然被称作中国情人节,但是在七夕节这一天,却很少有人知道应该吃些什么。下面这篇文章就将为我们介绍七夕节人们通常吃什么,并为我们介绍了这些富有浪漫气息的菜品的具体制作方法,感兴趣的朋友快来好好学学吧。
七夕节人们通常吃什么
一、奶香紫薯泥
简介
紫色一直是浪漫的代名词,看到它仿佛能够想象到浪漫的爱情故事,闻到诱人的花香。
做法
1.准备材料:紫薯、炼奶;
2.将紫薯削皮后切薄片;
3.将紫薯放入锅中蒸10分钟左右;
4.将紫薯蒸到可以用筷子轻易扎破便可以了;
5.用勺子将紫薯压制成泥;
6.加入一勺炼奶,将紫薯泥搅拌均匀;
7.搅拌成这样的泥状;
8.成品图~~将紫薯泥放进心形的饼干模具里压制成型,淋上一些炼乳即可;
二、浪漫七夕---同甘共苦
简介
每年农历七月初七这一天是我国汉族的传统节日七夕节。七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,好豆网在七夕即将来临之际,举办了浪漫七夕爱情菜的活动周
食材主料
熟五花肉200克苦瓜200克辅料尖椒20克泡椒10克糖5克料酒10毫升酱油5毫升盐2克食用油适量
步骤
1.把熟五花肉切成大片。
2.苦瓜洗净,去掉瓤,切成片。
3.葱姜切丝,尖椒切片。
4.锅中放水加入少量的盐和油。烧开把苦瓜片焯水。
5.焯好水的苦瓜片加入盐腌制10分钟。
6.把腌制好的苦瓜片码放在盘中。
7.锅中放油下入泡椒煸炒。
8.加入葱姜丝煸炒均匀。
9.下入熟五花肉片煸炒2分钟。
10.加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。
11.加入尖椒片煸炒均匀后加盐调味。
12.把炒制好的回锅肉码在装有苦瓜片的盘中即可。
三、椰香紫薯小蛋糕
简介
中国传统的七夕节——情人节到了,送朋友们一款甜蜜的小蛋糕吧——椰香紫薯小蛋糕。祝天下所有的有情人终成眷属,也祝朋友们情人节快乐!今天在家专门做了小蛋糕
食材
主料鸡蛋3个低筋面粉75克白糖75克辅料紫薯200克牛奶适量
步骤
1.将鸡蛋打入厨师机的盆中,放入白砂糖。没有厨师机的用普通的盆也可以,用电动打蛋器打吧。
2.开高速搅打到体积膨大,颜色发白。
3.转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。
4.筛入低筋面粉(最好过筛两边)。
5.自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。
6.将纸放入连膜模具,倒入蛋糊8分满。
7.烤箱预热180度,将烤盘放入中层,烤25分钟左右。
8.小蛋糕烤好后从烤箱拿出,放一边晾凉。
9.把200紫薯放适量白糖压成泥,如果太干,可以放牛奶调整一下。
10.把紫薯泥倒入裱花袋里面。
11.这时小蛋糕凉得也差不多了,手握裱花袋把紫薯泥挤在小蛋糕上面。
12.再撒些椰蓉在上面即可。
13.成品。
紫色是浪漫的代名词,在七夕这个浪漫的节日里,奶香紫薯泥和椰香紫薯小蛋糕当然就是十分应景的菜品,除此以外一道同甘共苦也是十分适合七夕情侣间食用的。这几道菜就是上面这篇文章对于七夕节人们通常吃什么这个问题的回答。