秋天到来最重要的一个标志就是处暑节气的到来，而在这个节气里面，人们不仅饮食上会做出相应的变化，一些农家也会在这一天种植不同的蔬菜，那么处暑种植什么蔬菜是最佳的选择呢?
处暑种植什么蔬菜是最佳的选择
1.种植大白菜
大白菜这种蔬菜在我们生活当中基本上是随处可见的，尤其是在秋天或者是冬天的时候基本上所有卖菜的摊位都会有大白菜的身影。其实大白菜本身就是喜欢寒冷天气的，所以在处暑节气的时候种植大白菜是最佳的时间，大白菜对于土壤的要求并不是非常的高，并且对于温度的要求也是比较低的，基本上从零上10度到零上20度之间都是可以完美适应的，而这个温度往往都是在处暑节气的前后。
2.种植芥菜
芥菜类的食物有很多，比如说我们平时吃到的大头菜或者是榨菜等等都算是芥菜种类当中的，而这些蔬菜在寒冷的天气里面生长的也是非常好的，就算是刚入冬的时候有一些轻微的寒霜也是可以完美适应的，所以说在秋天的时候种植芥菜类的蔬菜完全是可以的，芥菜类的蔬菜一般要求的温度基本上是在15度到20度之间。
3.种植菠菜
菠菜这种蔬菜无论是南方还是北方地区都是可以种植的，而在北方地区基本上都是在秋天或者是冬天的时候种植，到了第2年的春天的时候就可以收获了。菠菜在北方秋天最适应的温度是在15度左右，而这种温度只有在处暑节气的时候才能够达到。
处暑种植什么蔬菜?在秋天的时候最好种植一些可以适应寒冷环境的蔬菜，因为触暑节气的前后，早晚的温度也都开始逐渐的凉了，就算白天的温度比较高一些，但是也不如夏天的温度了，所以说种植一些寒凉性的蔬菜是最好的选择。
