端午节，又名端阳节、五月节、龙舟节等等。其不同的叫法有就有十几种。端午节，不同的地域在饮食方面都是不一样的，大大多数地方主要以端午节食用粽子、卷糕为主，有挂菖蒲、艾草、喝黄酒、赛龙舟等的风俗习惯。据说都是为了纪念屈原、伍子胥、曹娥等古代的这些士大夫的。
一、端午吃鹅吗
大家知道，端午节我们基本上是以吃粽子、吃卷糕、喝黄酒、赛龙舟等位的自己的风俗习惯的。据说一是为了纪念屈原;二是为了辟邪，祈求全年风调雨顺，祛病防疫，身体健康。那么，端午吃鹅吗?端午吃鹅，听起来好像是没有说们联系的，而且我国大多数地方端午节是不吃鹅的，但实际是有些地方端午节是吃鹅是存在的。这个风俗习惯主要在海南的万宁存在的。
二、端午吃鹅的由来
据说在民间，端午节是女婿感谢岳母的节日，因此，当地人把端午节也叫做岳母节。据说在端午节的这一天，女婿们会为自己的岳母进行送礼仪式，女婿女儿、为了表达对岳母的养女之恩，他们将购买鸡蛋、好酒、鱼、肉、鹅等礼品进行感谢。同时在这个仪式上，岳母会叮嘱女儿、女婿要恩恩爱爱、白头偕老、互相尊重、相互忠实;女婿送岳母鹅肉，是为了表达对长辈的尊敬和祝福，希望岳母吃了鹅肉能滋润五脏、无病无痛，身体健康长寿。
总之，不同地域、不同省份的人们，在端午节都会以不同的方式、饮食、礼仪等形式来进行相应的纪念活动，或者相应的利益社团活动。不管出于什么目的、以何种形式进行纪念，但他们都是为了表达不同人们之间的尊敬、爱意和念想，是对现实生活的祝福和未来美好生活的美好憧憬。这是中华儿女、龙的传人几千年来积淀成型的中华优秀文化的释放，也是对博大精深的中华优秀文化的继承和发扬。
