黄瓜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，黄瓜可以减肥，提高人体免疫力，黄瓜对降血糖还有一定的治疗作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的食物，具有抗癌的作用，还有清热解渴，利水消肿之功效。下面小编就为大家带来了黄瓜应该怎么样清洗以及分析和黄瓜的功效，如果你感兴趣的话就赶紧看看去吧。
一、黄瓜怎么洗，黄瓜的清洗方法
1.淡盐水浸泡
一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。
2.开水烫
对残留农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90%的残留农药。
3.日光照
蔬菜经阳光照射后会发生多光谱效应，蔬菜中部分残留农药会被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量可减少60%。由于空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用，所以购买蔬菜后，应在室温下放24小时左右，这样残留农药平均消失率为5%。
4.淘米水浸泡
因为我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性，所以，蔬菜在淘米水中浸泡10分钟左右再用清水洗，能减少残留的农药。
二、黄瓜的功效与作用
黄瓜的功效与作用黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。
1.美容
黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。因此，黄瓜是很好的减肥品。
2.减肥
它有一种可以防止脂肪的作用，黄瓜是很好的减肥品。爱吃甜食得人，可以吃些黄瓜，会帮助我们达到减肥的目的。但是要吃新鲜的黄瓜哦。
3.加速新陈代谢
黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。钾盐具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。
（仅供参考，需谨听医嘱）
减肥的人可以适量的吃一些黄瓜，黄瓜具有一种可以防止脂肪的作用，爱吃甜食的人也可以吃一些黄瓜，帮助我们达到减肥的目的。但是我们在挑选黄瓜的时候，一定要挑选最新鲜的黄瓜，黄瓜属于农作物，所以一定要清洗过后才可以入口，病从口入，在看过小编的文章以后有没有更加了解了黄瓜怎么洗，清洗方法和功效。
