糖，是我们日常十分常见的一种食品，它们使我们的生活更加甜蜜。在众多种类的糖当中，红糖和黑糖的营养价值是比较高的，很多女孩子都非常喜欢吃这两种糖，但是也有很多人对于黑糖红糖傻傻分不清楚，今天我们就一起来看一看黑糖和红糖的区别吧！
黑糖红糖傻傻分不清楚，快来看看黑糖和红糖的区别
其实，这两种糖是比较相似的，但是黑糖和红糖的区别还是存在的。
一、黑糖和红糖的原料不同
想要让我们分清楚红糖和黑糖的区别，那么我们就应该对对它们进行详细了解才行，首先红糖跟黑糖的提炼原料是不一样的，红糖是有甘蔗提炼而成的，其中含有百分之九十五的蔗糖，而黑糖是一种没有经过高密度精炼带蜜的蔗糖，也可以叫做赤糖，紫檀，这是我们进行区分的时候一个很好的方法。
二、黑糖和红糖的提炼制法不同
无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。
三、黑糖和红糖的颜色气味不同
同时对红糖和黑糖来说，在颜色上的区别也是比较大的，而且顾名思义我们也可以知道，它们的颜色肯定是不一样的，红糖颜色呈暗红色，将近黑色，气味是比较大的，浓浓的甘蔗味，黑糖的颜色比较深，带有一种淡淡的焦香味，相对红糖来说黑糖的味道是比较好闻的，所以我们应该学会区分才行。
四、黑糖和红糖的功能不同
红糖黑糖虽然一字之差，不过它们的功能也是有很大不同的，首先对黑糖来说，适合每个年龄阶段的人群，黑糖不仅可以补充老年人与儿童的钙对于女性还可以活血化瘀，止疼，健脾暖宫等，对于男性来说可以补肾益气，益精润燥等功能是非常多的，而红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。所以市场的红糖比起黑糖是比较便宜的，所以我们可以起到区分的效果，大家可以进行尝试。
以上就是关于“黑糖和红糖的区别”的全部内容了，这两种糖都是我们十分熟悉的食物，也经常出现在我们的餐桌上。同时，这两种糖之间的区别也是比较大的，我们不能因为它们比较相似而认为是同一种食物了，以上面提到的观察点来区别这两种糖，相信大家都学会了！
