玉米作为世界一种重要的粮食作物，从引进至今，已成为日常生活中随处可见的美食，很多人都吃过黄玉米，现如今也有一种新品种—花玉米，深受广大消费者的喜爱，不知道大家有没有吃过呢?花玉米颜色多样，口感软糯。今天小编向大家介绍一下花玉米煮多久才最可口和什么是花玉米呢?
一、花玉米煮多久才最软糯可口
可能有人会问，煮玉米不就是加水加玉米吗?这有什么困难的?要想品尝到花玉米与普通玉米不一样的软糯口感，有几点诀窍是必须要知道的。
第一步：先将花玉米去皮去须洗净备用。
第二步：用大火烧开水之后再放入花玉米。很多人都是不等水开就先放入花玉米，这样煮出来的花玉米口感略硬，也不够清甜。先烧开水再放玉米可以保存花花玉米最佳口感。
第三步：放入花玉米之后，大火转小火，盖上锅盖继续焖煮。如果家里用的是普通的锅，那么加盖焖煮15—20分钟。如果用的是高压锅焖煮，焖煮10—15分钟即可。可以根据喜欢的口感来选择焖煮时间。煮花玉米时间太短，花玉米不易煮熟，吃上去口感偏涩且不易吸收。时间太长，花玉米吃起来皮厚难嚼和粘牙。
二、什么是花玉米
我们日常生活中最常见的就是黄色和白色的玉米，而花玉米是由不同品种和不同颜色的玉米杂交出来的，花玉米口感香甜软糯，颗粒饱满，营养价值极高，富含丰富的蛋白质和淀粉，也有人体必不可缺的赖氨酸，因此花玉米的价格也比一般玉米的价格要高。
花玉米煮多久口感最好?这个问题大家了解了吗?煮好的花玉米最好及时捞出控水，这样可防止花玉米变味，保持住花玉米最佳的口感。玉米虽然随处可见，但也是营养丰富的一种作物。花玉米虽然价格偏高，但其中的营养物质也高于普通玉米。在处处崇尚精致的今天，偶尔吃吃这种粗粮，也是有不一样的感受。
