说起零食,那就一定少不了坚果炒货了,毕竟相比于其他的零食来说,营养也是比较高的,所以过年的时候大家都会买上一堆,今天小编就来为大家介绍一下如何挑选坚果炒货。
如何挑选坚果炒货
1.杏仁
杏仁的味道比较香,买的时候要注意看表皮的颜色,颜色比较浅的通常比较新鲜;另外个头要选比较饱满的。
2.开心果
开心果的寓意比较好,逢年过节基本上家里都会准备,买的时候最好选择果壳淡黄色的,因为一般白色的都是用双氧水漂白过的,不利于健康。
3.核桃
核桃对于提高记忆力是非常有好处的,油脂也非常丰富,买的时候最好买没有剥壳的,果仁表皮是黄白色的最好。如果没有开口的话,可以掂量一下,质量比较轻的也不能买,里面的果仁都干瘪了。
4.松子
买松子一定要选择外壳是浅褐色而且比较油亮的那种,或者是果仁表皮是浅黄色的那种。好的松子都是外壳比较脆,很容易剥的,要是难剥,通常是因为受潮了。
看过了小编的介绍,现在大家都了解如何挑选坚果炒货了吧,不知道大家看了之后有没有馋得流口水了呢?不过坚果炒货吃多了容易上火,油脂也比较多,大家可不要贪吃啊。