蛋白质是我们人体日常所需的必备成分，也是非常重要的营养成分。蛋白质含量高的食物食用之后，会保持我们长时间的饱腹感，胃肠的消化时间也会相应的加长，对于想要控制体重，或者健身控制饮食的人来说，蛋白质高的食物是非常有利的。那么什么东西蛋白质高呢?
什么东西蛋白质高
1.奶类食品和奶制品
说到奶类我们第一个会想到牛奶、酸奶。除此之外，羊奶、马奶这些也是属于可以食用的奶类。且含有丰富的蛋白质。我们日常经常喝的牛奶是所有奶类中蛋白质含量最高的。除了奶类能够饮用的之外，用奶类制作的奶制品，比如奶酪、芝士、酸奶这些蛋白质的含量也都是非常高的，不过相较于牛奶来说这些奶制品的脂肪含量与热量也是很高的。奶类不仅仅是可以用来补充蛋白质的，还能够补充人体的钙质，防止缺钙的状况出现。
2.肉类
肉类的选择范围就很广，比如我们平常吃的猪肉、鱼肉、牛肉、鸡肉、鹅肉等等这些，都是富含着氨基酸成分的，并且我们人体中蛋白质中的氨基酸，与动物脂肪类的氨基酸是很相符的。适当的食用肉类食物可以很好的补充身体的蛋白质，并且动物蛋白要比植物蛋白的含量更多。如果想补充蛋白质的朋友首选就是肉类。
3.蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋甚至鹌鹑蛋中的蛋白质含量都是非常优秀的，尤其是蛋类中的蛋黄，蛋白质的含量会远高于蛋清。但是看到这里的小伙伴也不要以为补充蛋白质就可以肆无忌惮的吃蛋黄了，蛋黄中的胆固醇含量也是十分高的哦，所以吃蛋还是需要注意合理的。
什么东西蛋白质高?饮食知识一篇掌握。以上给大家介绍了几种含有蛋白质较高的食物种类，希望能够对大家有所帮助。补充蛋白质并不是一时的，所以还需要我们在补充蛋白质的同时也要注意合理饮食，很多蛋白质含量高的食物同时含有的热量以及脂肪都会很高，如果吃了太多发胖就得不偿失了。
