现在减肥都流行一种列餐单的形式，把最有效的减肥餐单用规范的方法排列出来，并按照此单开始实际行动。很多营养专家提出来的有助于减肥的营养食谱科不科学、有没有效是一个问题，减肥不成功倒是小事，可是吃坏身体可是大事了，更何况很多人靠药物减肥更是一种对身体危害极高的做法，在现在流行的趋势里减肥餐单更让大多数正在减肥的人们青睐。
一、最有效的减肥餐单
餐单1 ：西柚减肥餐流传度最高
减肥原理：连续12日为一循环，停2日后再开始。原理以食品的组合，达至身体自行燃烧脂肪，所以份量及材料不能随意增减。其中西柚是用以发动燃烧脂肪程式的催化剂。
早餐：西柚半个或汁(不加糖) 、蛋2只(任何食法) 、烟肉2片、咖啡或茶1杯(无咖啡因)
午餐：西柚半个或汁、沙律(任何调味酱) 、肉(任何款式及食法) 、咖啡或茶1杯
晚餐：西柚半个或汁、沙律或蔬菜(青或红色，可加油及调味品) 、肉(任何款式及食法，可以鱼代替) 、咖啡或茶1杯
宵夜：番茄汁或淡奶1杯
备注：不可食白洋、马铃薯、芹菜、白色蔬菜、淀粉质(例如包) 、糖。可以食青椒、胡萝卜、洋(红或绿) 、番茄、椰菜花、青瓜、红萝卜、生菜、菠菜。
营养师意见：号称是医院为要做手术病人而设的快速减肥方法，功效是肯定的，但一般正常人并不需要跟到这样的程度!建议可以加小量淀粉质，因为太长时间欠缺淀粉质会令血糖低，易饿和情绪不稳定。而缺少油脂只吃蔬菜反而会便秘，皮肤也会变差。这餐单顶多食2-3日，之后回复一个正常均衡饮食来慢慢改变饮食习惯，直到女性周期完结后再来一个循环。
餐单2 ：清淡瘦身餐营养最均衡
减肥原理：以清水灼熟食物，油份大大减少;清烚味道有助肝肾休息，帮助排毒去水。
以蔬菜为主，并有肉有食，营养均衡;每天800至1,000卡路里热量，比一般饮食为低。
第1日
早餐：白烚蛋2只。
午餐︰蔬菜1碟、米粉半碗、鸡肉(去皮) 4片。
晚餐︰猪肉片4块、乌冬半碗、水煮蔬菜任食
第2日
早餐︰米粉半碗、鸡蛋1只。
午餐︰鱼片半碗、苹果1个。
晚餐︰芫荽鱼片汤1碗、米粉1碗、香蕉半只
第3日
早餐︰纯豆浆1杯。
午餐︰水煮蔬菜任食。
晚餐︰蒸水蛋( 2只鸡蛋) 、乌冬2/3碗、奇异果1个
第4日
早餐︰苹果1个。
午餐︰米粉1碗、粟米半条、香蕉半条。
晚餐︰全蛋2个、水煮蔬菜任吃
第5日
早餐︰脱脂奶1杯。
午餐︰肉丝乌冬1碗、橙1个。
晚餐︰鱼片半碗、乌冬半碗
第6日
早餐︰奇异果1个、米粉半碗。
午餐︰素菜米粉1碗。
晚餐︰瘦肉4片、米粉1碗、蔬菜任食
第7日
早餐︰纯豆浆1杯、香蕉1只。
午餐︰米粉半碗、蔬菜任食。
晚餐︰鸡蛋1只、肉片4片、米粉1碗、苹果1个
营养师意见：多个餐单中最有效而营养均衡的一个。不过由于热量较低，较适合OL跟。我建议增加油份，只要每天不超过3茶匙油便OK ，过少摄取油脂会令皮肤变差!而煮法方面可以运用辣椒或蒜茸等稍加变化，过度清淡反会令人随时忍不住破口大吃，反弹机会更高。
餐单3 ：喝水减肥法最简便
减肥原理：边进食边饮水可拖慢进食速度，令血糖上升的速度也可减慢。而食物在吸收了水份后会发胀，也可减少食量。
每天起床先喝一杯热或冷的清水，在进食时要一口水一口食物，水和食物都要咬大约20下，并用细嚼慢咽式吞下。而每次用餐前饮用的水不要超过300ml 。肠胃不好的人不能尝试。
营养师意见：这方法基本上是控制进食速度，基本上问题不大。但这方法很看重跟什么食物同吃，总不能一边吃天妇罗炸虾，一边饮绿茶便能瘦吧?
二、营养师的温馨提示
1、生理周期后减肥最佳
女生可以选择在生理周期完结后正式开始减肥，效果最明显。而生理周期减肥要暂停，不然会非常伤身，也不见得会见效。
2、收工晚先打底
收工晚，不妨在晚上6- 8点先吃下一个无馅包打底，令血糖不会过低，到9点开餐时只吃适当份量的肉类和蔬菜，最好在10点前吃完晚餐。 甜品可以食 曾有病人问我能不能吃甜品?我回答是可以，但要看你想重质还是重量?要吃很多才满足还是只要轻尝味道?要懂得选择。
很多肥胖者总是想着要个好身材，想要穿衣服好看，夏天能露出自己性感的腰部腿部，可是光想怎么能实现呢?如今这个流行的最有效的减肥餐单深受大家的喜爱，以此为目标规划，付出实际行动起来，就能一步一步的像“美女”靠近了。很多肥胖者因为肥胖出门或者在朋友面前没自信，但是只要你坚持按照减肥餐单规划出时候自己的方法一定会重新找回自信，闪亮的出现在人群之中的。
