鸡蛋是一种人们日常生活中最基本的食物了，无论是什么样的家庭都会在家制备鸡蛋的，鸡蛋不仅可以作为正餐食用，也可以作为饥饿之时的休闲食品，鸡蛋无论是生的还是熟的都不是能够保存很久的食物，那么熟鸡蛋能放多久？生鸡蛋能放多久？
一、熟鸡蛋能放多久
夏天熟鸡蛋在常温下只能保存1到2天。夏天煮熟的鸡蛋如果在常温下保存，只能保存一到两天，因为夏天的温度很高，煮熟的鸡蛋中有多种微生物，它们会在高温下快速繁殖，让鸡蛋发生变质。也就是说夏天中煮熟的鸡蛋在外面随意存放时，超过两天就不能吃了。 夏天把鸡蛋煮熟以后可以放入冰箱进行冷藏保存，在保证鸡蛋外壳不破损的情况下，煮熟的鸡蛋能在冰箱中保存十几天，不过在冷藏的环境中，有一些微生物也会影响鸡蛋的质量，最好在食用时，再进行一下热处理，这样食用会更安全一些。
鸡蛋新鲜煮好后马上吃最好，如果放冰箱隔夜，鸡蛋会有腥味，而且营养会流失。常温的话不要超过一天一夜。熟鸡蛋保存的时间因天气冷暖而不定，夏天可能两三天就坏了，冬天保存的时候就长一点，可能5-6天都没问题。但是如果鸡蛋已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。时间再长就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜，相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。
二、生鸡蛋能放多久
一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右。据专家介绍，和蔬菜、肉类一样 ，鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象
熟鸡蛋能放多久？生鸡蛋能放多久？无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋都不够放置太久，只是生鸡蛋自然比熟鸡蛋所可以储存的时间更久一些，一般生鸡蛋熟鸡蛋比较好的储存方式就是方法温度设置在2-6摄氏度的冰箱中冷藏比较好，只是鸡蛋最好还是尽快使用为好。
