秋葵已经日益成为一道生活蔬菜，慢慢进入人类的视野和被大众广泛食用。正如大家所想和所知的那样，秋葵具有很多功效，常吃秋葵对人体的日常元素摄入量和人体的结构改善，都有着不可忽视的作用。但是，说道秋葵功效与禁忌，其实啊，吃秋葵也是有一些需要注意的地方。如果稍不小心一不注意，吃秋葵的功效就容易适得其反，反而会损害了人体的正常健康状态。
秋葵功效与禁忌
1、简介
秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了老百姓的青睐。在它还没有在网络上走红之前，它和茄子、黄瓜、丝瓜这种普通蔬菜一样默默无闻，不被人关注。
最近这种普通的蔬菜却被冠上了“神菜”的标签，网传它的神奇之处就在于营养丰富，可包治百病。不仅仅是简单的美容、养颜、瘦身，竟然还能够降血压、血糖、防癌症，很多人一开始并不知道秋葵的功效，看到网络上对秋葵的各种广告宣传或者溢美之词，就开始跟风食用秋葵，而在网上一些商家顺势而上推高了秋葵的价格，农贸市场秋葵的价格才4—9元左右，但是网上便宜的都要八九元，贵的则到了几十元一斤，着实令人看不懂。
2、功效
黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生；粘性物质，具有促进胃肠蠕动、防止便秘等作用，并具一定的护肤功效。；适当多食可壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力，还可以增强人体的耐力；黄秋葵是低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜可以作为减肥食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维（果胶）结合作用，对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品；可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
3、禁忌
秋葵是不是真的有如此神奇的效果呢?针对秋葵神奇功效的说法，营养医生李奇表示，说一种植物有如此诸多厉害的功能，是没有科学依据的。秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，但这些元素很多绿色蔬菜都有，不意味着能发挥神奇作用。到目前为止，文献资料没有关于秋葵药用的记载，也没有降三高、防癌、壮阳的科学依据。
说道秋葵功效与禁忌呢，小编这样认为，秋葵中含有丰富的营养元素，在日常生活和炒菜中，作为一道蔬菜，是可以按照具体的量和食用方法适当食用的，但是，大家可千万不要相信秋葵能达到某种深不可测的功效。其实，由于在秋葵中含有草酸钙物质等一些需要注意的元素，这对肾结石和高尿酸者是不利的，因此，这两类患者不建议食用秋葵，同时，秋葵表面有些细小的绒毛，生吃对肠胃有害，也不建议大家生吃秋葵。
