在当今社会，吃变成了越来越多人最爱的“事业”，很多人都出现了体重超标的情况，所以减肥是现今社会流行的话题，想要减肥的话，千万不能过度节食，过度节食会带来严重后果，严重的还会引发各种疾病，在夏天减肥，可以吃到各种各样的野菜，那么什么野菜减肥呢快来看看吧。
一、吃什么野菜减肥
野菜有一定减肚子效果，野菜主要是植物类的嫩叶或嫩芽，也属于蔬菜范涛，这类食物中含有大量的膳食纤维，有的还含有植物胶质，因而这些物质在食用之后能吸收胃肠内的油脂，促进血液中脂肪的代谢和排出，是有一定的减肥效果。
但吃野菜减肚子效果不佳野菜的确有一定减肥的效果，主要是其含有较多的植物胶质和膳食纤维。不过，任何人都不能只吃野菜，必然还会吃其他的食物，每天还必须摄入足够的能量，才能保证身体的正常运作，因此，吃野菜能减肥，但效果不佳，尤其是减肚子，食物减肥没有指向性的，就算有减肥作用，也是全身同时消耗脂肪，不太会出现明显的局部减肥效果。
二、吃哪些野菜减肥好
几乎所有的野菜都含有很多的膳食纤维，都具有一定的减肥效果，只不过有效果的大小差异。其中，叶片类的野菜比嫩芽类的减肥效果要好，比如荠菜和蕨类的比较，荠菜除了含膳食纤维外，还有很强的吸油作用，而蕨菜含有大量的蛋白质和淀粉，吃不太多搞不好还增肥。
三、野菜怎么吃减肥效果最好
野菜煮汤是减肥效果最好的食用方法，绿叶蔬菜煮出来的菜汤营养含量不高，味道鲜美，膳食纤维溶解彻底，食用后还有清理肠道的作用，尤其适合减肥人群食用。
四、吃野菜减肥的注意事项
1.警惕哪些野菜有毒
植物中很多都带有毒素，有些对人体来说是剧毒，不可食用，常见的有剧毒植物有：狼毒草、老公根、曲菜娘子、毒芹、野生地、毒蘑菇、曼陀罗、天南星、石蒜等。
2.孕妇吃野菜要谨慎
部分野菜对人体有一定的影响作用，比如活血化瘀、促进子宫收缩等，这类野菜孕妇还是别吃得好，还有一些野菜属于中药，含有药物成分，孕妇也不适合食用，当然寒凉性的野菜孕妇也不能吃。
现今社会，节食减肥已经被很多专家认证为弊大于利，健康的饮食规律是必不可少的，错误的节食减肥不仅不会让人健康的瘦下来，严重的还会引起各种身体上不适，所以想要健康的减肥，合理的膳食营养是必不可少的，那么什么野菜减肥效果好呢？其实野菜煮汤不失为大家的一个好的选择，快来试试吧。
