虾是一种高蛋白食物，不仅营养丰富，而且含有丰富的钾、碘、镁、磷等人体必需的微量元素，因此虾是一种十分受欢迎。虾的种类也有很多，如九节虾、基围虾、罗氏虾、麻虾、皮皮虾等等，可以做成各种各样的美味，如清蒸虾、美极虾、椒盐虾、白灼虾等等。虽然虾很好吃，但朋友们知道虾不能和什么食物一起吃吗?
一、究竟虾不能和什么食物一起吃
因为虾的蛋白质含量高达20%，是鱼、蛋、奶等的数倍甚至更多。尽管虾的肉质鲜嫩，口感极佳，但在吃虾的时候也是有一些禁忌的，有些食物如果和虾一起吃就会引起身体的不良反应，严重的时候还可能引起食物中毒。一般情况下，虾最好不要和维生素C含量高的食物、鞣酸含量高的食物以及啤酒等一起吃。
二、吃虾最好不要和以下几类食物一起吃
1.虾最好不要和维生素C含量高的食物一起吃
因为虾中含有五价砷化合物，这种物质和维生素C结合之后就会生成有毒物质二氧化二砷，就是我们常说的砒霜，当这种物质的含量达到一定高度时就会使人中毒。所以，一般虾不要和柠檬、橘子、西红柿等维生素C含量较高的食物一起吃。
2.虾最好不要和鞣酸含量高的食物一起吃
因为虾当中的蛋白质含量较高，蛋白质会和鞣酸发生反应，导致蛋白质活性降低，造成营养流失，同时鞣酸还能和虾中的钙结合后产生不易消化的物质，从而发生呕吐、腹泻等情况。所以，虾一般不要和菠菜、南瓜等鞣酸含量较高的食物一起吃。
3.虾最好不要和啤酒一起吃
因为虾是一种高蛋白质海鲜，人体消化之后嘌呤容易容易升高，啤酒的嘌呤含量也比较高，两者搭配，会造成人体内的嘌呤飙升，从而诱发痛风。所以，吃虾的时候，最好不要喝啤酒。
虾不能和什么食物一起吃?虾虽美味，但朋友们在享用这样的美味时一定要多留一个心眼，注意尽量避免和上述几类食物一起吃，不然不仅达不到营养的效果，还可能引发身体的不良反应，得不偿失。不过，只要平时多注意，一般情况下是不会出现什么问题的。朋友们，知道虾不能和什么食物一起吃了吧?赶紧告诉你身边的朋友吧。
