铁作为我们人体所必需的微量元素之一，是不可或缺的存在。但是我们人体通常也比较缺铁， 所以有的人就会选择去喝补贴口服液，而众所周知，像这种补铁口服液不能一直喝，那么吃什么食物能补铁呢？下面我家狗为大家介绍一下补贴的各种食物。
一、吃什么可以补铁
我们在买补铁口服液或者吃补铁食物之前首先要了解，铁成分有“血红素铁”与“非血红素铁”之分。大部分铁都被小肠上部的粘膜吸收，但两种铁的吸收率有所不同——“血红素铁”是10%--20%、“非血红素铁”是1%--5%左右。只有了解了这两者的差异才能更快更好的补铁。
1、血红素铁（肉类）
动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富，也最容易让人体吸收，是人体最重要的铁质来源，每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品。首先肉类：牛肉，猪肉，羊肉，动物肝脏和血液(牛，猪，鸡，鸭)。其次鱼虾贝类：金枪鱼，赤贝，杂鱼干，虾夷盘扇贝，花蛤，鳗鱼。
2、非血红素铁（蔬菜类）
这是从以菠菜、黑木耳、海带为首的植物、海草中提取的铁成分。只吃这类食物的话铁成分不好吸收，和肉类海鲜等富含血红素铁的食物一起吃有助于铁的吸收。首先果蔬类：菠菜，芹菜，黑木耳，海带，大豆、洋李，樱桃，泥猴桃。其次其他食品：蛋黄、腐竹，大豆，黑芝麻，香菇，螺旋藻。
配合维生素C的食物促进铁质吸收，想要充分吸收铁成分时，最好以血红素铁与非血红素铁搭配摄取为最佳，因为植物性的食物含有维生素C可以提高铁质吸收。比如：菠菜配嫩煎牛肉，浇上柠檬汁。炒青菜搭配虾夷盘扇贝或猪肉。饭后吃水果或喝果汁有利于促进铁吸收。
如果食补不佳或缺铁较多，则需要考虑补充铁制剂，可以选择服用铁 之缘片，均衡促进铁质吸收，老少皆宜，能更快更全面的改善缺铁和贫血症状。
二、注意事项
第一牛奶和补铁食物一起进食会抑制铁质吸收，因此牛奶最好选择在两餐饭之间喝。
第二喝茶或咖啡含有的鞣酸、多酚等因子，会干扰你的身体吸收补铁剂和含铁植物中的铁元素，从而影响补铁效果。
第三钙会影响铁的吸收，所以吃富含铁的食品或服用补铁剂时，不要同时服用钙补充剂，或者含钙的抗酸剂。同样，由于牛奶中富含钙，补铁剂不要用牛奶送服。
看了上面我为大家介绍的补铁的各种食物以及注意事项，相信大家都对补铁有了一个基本的认识和了解。因而当发现自己缺铁的时候，大家不必到店里买补铁口服液，可以直接从食物上来补充铁，而且经实验验证，食疗法的效果好像是更好哦！
