说到茶树菇想必广大吃货朋友们一定不会觉得陌生吧，茶树菇是我们日常生活中十分常见的一种食物，茶树菇有很丰富的营养，可以补充我们每日人体所需的营养元素，因此受到不少人的喜爱和推崇，那么，怎么做茶树菇排骨汤呢？一起看看吧。
一、怎么做茶树菇排骨汤
做法：选比较瘦的排骨，洗净后切成块，用清水浸泡半小时左右，以去掉血污。把鲜姜洗净刮去表皮，切成两毫米厚的片，茶树菇干用清水冲洗干净，控干水分放一旁备用。在锅中注入500毫升水，放入排骨烧开水，捞起用清水冲去血水，沥干水分备用。把排骨，姜片，茶树菇放进汤锅，放入适量清水，大火煮开，水沸后放入红枣和蜜枣，转小火煲半小时左右，放入少许盐调味即可。
二、茶树菇的功效作用有哪些
1、抗癌
茶树菇中含有大量的抗癌多糖，而抗癌多糖这种物质对人体的免疫功能有调整和促进的作用，有研究表明，抗癌多糖能够提高人体的免疫力，从而起到抗癌的功效，并且茶树菇中还含有丰富的活性蛋白组分Yt和茶树菇凝集素等活性物质，这些活性物质都有着抗癌的功效，所以茶树菇又被叫做“抗癌尖兵”、“保健食品”、“中华神菇”。
2、抗衰老
茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效。
3、防便秘
茶树菇的柄部含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有助于肠道内废弃物的排出，促进人体的排便功能，因此食用茶树菇能够预防便秘。
4、利尿消肿
茶树菇有着补肾滋阴，利尿的功效，能够清除人体内多余的水分，促进人体的新陈代价，维持调节并改善人体内部的环境平衡，因此有着利尿消肿的功效。
5、健脾养胃
茶树菇有着健脾的功效，并且对于胃寒症状有一定的缓解作用，因此茶树菇有暖胃的功效，胃寒患者可以适当的食用一些，并且对于脾胃虚弱，食欲不振，四肢无力都有一定的缓解作用。
6、增强免疫力
茶树菇含有丰富的营养成分，蛋白质含量高，丰富的B族维生素，多种微量元素以及多种活性物质，能够增强人体的免疫能力，有着免疫调节的功效。
怎么做茶树菇排骨汤？茶树菇的功效作用有哪些？对于不知道怎么做茶树菇排骨汤，或者不知道茶树菇的功效作用的朋友们来说，在看了以上详细介绍以后一定不难从中找到准确答案吧，建议大家不妨按照上面的介绍去尝试做下茶树菇排骨汤哦。
