“水果捞是女生的最爱,无论是滑滑的西米、丰富口味的水果或者是甜香的汤汁都是甜品美味的极致,初春的时节,用心做一碗用材丰富的水果捞,坐在阳台上晒着暖阳满满品,是何等的惬意。快来一起学着做吧~”
食材明细
- 果味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
水果捞的做法步骤
1、准备原材料,多种冻干果干、椰奶、牛奶、西米;
2、煮西米:西米可在水中浸泡一会儿方便煮,锅内按照1:3的米水比例放入西米和水,小火煮开,煮的过程需要勤搅拌,避免糊锅,水开后煮煮到西米还有一点点白心时便可以了;
3、煮好的西米捞起,放入凉的纯净水中浸泡备用;
4、3、准备椰浆100ML,牛奶200ML,搅拌均匀后,放入冷却后的西米;
5、放入西米后搅拌均匀,确保西米不黏在一起;
6、将冻干果干按照喜好放入拌入西米的椰浆牛奶中;
7、冻干水果复水后即可享用美味水果捞;
小窍门
西米吸水力很强,煮西米的时候需要勤搅拌以免糊锅;冻干果干复水后就是新鲜水果应有的样子,美味又健康,最重要的再也不用麻烦洗水果和切配了,水果捞想吃就吃!