“谁说黑糖珍珠只做珍珠奶茶和黑珍珠爆浆蛋糕,在这吃货的时代,讲究的就是创新。
咱今天将椰奶、黑糖珍珠、水果、桂圆、红枣,苹果、甜橙组合成热甜品,椰奶与干果和水果都非常溶合,加上黑珍珠的Q弹,按儿子的话说,好吃到爆。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
椰奶水果捞的做法步骤
1、准备好所有食材,黑糖珍珠提拿出来回温(做好后冷冻的)
2、红枣去核,桂圆去壳,放入煮锅,倒入椰奶
3、盖上锅盖,小火慢煮
4、煮两分钟左右(不要煮开)放入黑糖珍珠,盖锅盖,小火煮
5、这时准备好橙子和苹果,
6、黑糖珍珠煮至浮在上面时,放入苹果和橙子,黄冰糖,关火,搅拌匀
7、成品
小窍门
1.椰奶不宜煮大开,也不宜久煮,用小火将黑糖珍珠煮熟加水果即可。