肠仔串串怎么做 - 肠仔串串的做法

“收拾冰箱，找出冬天吃火锅剩下的各种丸子，鱼豆腐，肠仔之类。天气热了，也不爱吃火锅了，本着不浪费的原则，用竹签串了烤来吃，味道还不赖。比较像一种小吃，很受孩子欢迎。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

肠仔串串的做法步骤

• 1、各种肠仔，甜不辣，鱼豆腐解冻。竹签提前泡水30分钟。

• 2、按照自己的喜好串起来，中间留下空隙。

• 3、间隔排入铺了锡纸的烤盘中。

• 4、把食用油，少许盐，生抽，蚝油，芝麻，孜然粉，蜂蜜倒入碗里，调成料汁。

• 5、把料汁刷在串串上。

• 6、放入预热好的烤箱，180度10分钟。取出翻面，再涂料汁，撒上孜然粒，继续烤10分钟。

• 7、出炉。趁热吃。

小窍门

因为我们家孩子不吃辣，所以没有撒辣椒粉。喜欢吃辣的同学们撒点辣椒粉更好吃。