改良版牛肉粉怎么做 - 改良版牛肉粉的做法

“丫头昨晚说想吃牛肉粉，大半夜的我去哪里买材料咧。脑洞一开，拿家里的菲力牛排和广西螺蛳粉改良算了。没想到，今天早上，嘴忒刁的孩子爸都觉得好吃。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

改良版牛肉粉的做法步骤

• 1、昨晚泡好的粉丝和菲力牛排

• 2、对半切开的番茄

• 3、热锅冷油少许，放入切成丁的番茄

• 4、慢慢煸炒到有香味，变成糊状

• 5、倒进开水煮，等一次烧开后，放入牛肉味浓汤宝一个。

• 6、再次开锅后，放进泡好的粉丝

• 7、放进粉丝后，一直煮到你觉得味道渗入粉丝里了，可以用嘴巴尝试。我后面的没拍图了，早上大家知道的，还得送孩子上学。在煮粉丝的时间里，可以去烤箱烤牛排，也可以在电饭煲里煮鸡蛋。粉丝煮好后，盛入碗中，放对半切好的鸡蛋，切成片的黄瓜，切成丁状的牛排，摆盘。

小窍门

个人觉得，浓汤宝必备。来不及熬汤的，可以买个浓汤宝。