食材明细
- 甜香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炸糯米圆的做法步骤
1、糯米粉中放入芝麻。
2、放入红糖,加入适量热水,揉成面团。
3、面团醒十分钟,取一小块,搓圆。
4、搓好的糯米圆。
5、锅预热,倒玉米油,中火,油温到筷子放下去有小气泡。
6、放入糯米圆翻动炸,炸4分钟左右,捞出。
7、捞出的糯米圆冷十分钟。
8、再用大火炸一分钟,压扁炸。
9、出锅,外脆里软。
1、糯米粉中放入芝麻。
2、放入红糖,加入适量热水,揉成面团。
3、面团醒十分钟,取一小块,搓圆。
4、搓好的糯米圆。
5、锅预热,倒玉米油,中火,油温到筷子放下去有小气泡。
6、放入糯米圆翻动炸,炸4分钟左右,捞出。
7、捞出的糯米圆冷十分钟。
8、再用大火炸一分钟,压扁炸。
9、出锅,外脆里软。