食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼鳞果冻的做法步骤
1、鱼鳞用毛刷大力刷洗几遍,洗出来的水澄清为止。
2、加入料酒,姜末,适量水没过鳞片即可。
3、大火烧开,转小火慢炖半个小时。
4、关火后过滤到碗中。
5、椰肉切小块。
6、倒入汤里拌匀放凉,再入冰箱冷冻半个小时即可,吃的时候可以加些蜂蜜哦。
1、鱼鳞用毛刷大力刷洗几遍,洗出来的水澄清为止。
2、加入料酒,姜末,适量水没过鳞片即可。
3、大火烧开,转小火慢炖半个小时。
4、关火后过滤到碗中。
5、椰肉切小块。
6、倒入汤里拌匀放凉,再入冰箱冷冻半个小时即可,吃的时候可以加些蜂蜜哦。