“第一次写菜谱运用不熟,菜谱的用量可能有出入。突然想吃艾草青团,但又买不到新鲜的艾草,想想之前有自己晒干的艾草,所以就做了艾草花生芝麻团。做后发现干艾草也可以使用!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干艾草花生芝麻团的做法步骤
1、先将花生炒香脆。
2、将花生和芝麻一起搅拌碎,加入白糖,可以放些食用油或猪油更好,我没放。
3、接着处理干艾草,其实和新鲜艾草处理方法差不多,再搅碎。
4、将糯米粉,糖,艾草一起混合成团。把馅放入团里,收口。放锅蒸,大概15分钟左右就可以出锅了。
5、成品