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薯干怎么做 - 薯干的做法
薯干怎么做 - 薯干的做法
醉香屋
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食材明细
主料
红薯
(1个)
辅料
食用油
(1勺)
食盐
(1勺)
番茄酱
(适量)
原味
(口味)
炸
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
薯干的做法步骤
1、拿一个
一斤
左右的红薯,将红薯去皮,洗净,切成2mm的薄片。
2、将切成薄片的红薯片放入
盐水
(四少盐)中,浸泡五分钟。
3、将红薯片从盐水中捞出,搁晾。
4、将食用油倒入炒锅的四分之一,把搁晾的薯干放入油锅中,来回翻炸,直到金黄色。
5、将炸好的薯干,搁干油后放入微波炉中,小火1分钟后,取出,放上番茄酱。
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