“今天元宵佳节!首先祝各位美食好友元宵节快乐!昨天晚上和了糯米粉,今天煮了汤圆吃!还剩下一些糯米粉!就做了糖油粑粑!甜甜的真好吃啊!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
糖油粑粑的做法步骤
1、糯米粉放进干净的盆里。
2、用温水和成光滑的面团。
3、锅子洗干净,放入油烧热。
4、糯米分军一年小块,压成小圆片。
5、一个一个放入锅里煎。
6、开小火慢慢煎,轻轻用铲子压。
7、粑粑煎成如图的两面金黄。
8、将多余的油倒出来。
9、将糖撒在粑粑上面。
10、再淋上一小碗水。
11、盖上盖子小火焖干水。
12、如图水份焖干,软软的即可。
13、刚出炉!热乎乎啊!
14、香喷喷!甜丝丝的!
15、超级美味哦!O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
1.糯米和好后多揉一会,这样做出来的糖油粑粑才会很糯。
2.开始煎粑粑的时候可以倒多点油,煎黄后倒出多余的油。