食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肥肠米粉的做法步骤
1、肥肠、鹌鹑蛋。
2、姜、香菜、葱末切好。
3、米粉提前泡好。
4、肥肠放入开水锅里烫2分钟。
5、锅内放油,放入辣椒、姜末、花椒炒香。
6、放入肥肠、火锅底料炒出香味。
7、放入生抽。
8、放盐、鹌鹑蛋。
9、倒入适量清水。
10、烧开下入米粉。
11、米粉煮3分钟放入香菜、葱末。
12、成品。
1、肥肠、鹌鹑蛋。
2、姜、香菜、葱末切好。
3、米粉提前泡好。
4、肥肠放入开水锅里烫2分钟。
5、锅内放油,放入辣椒、姜末、花椒炒香。
6、放入肥肠、火锅底料炒出香味。
7、放入生抽。
8、放盐、鹌鹑蛋。
9、倒入适量清水。
10、烧开下入米粉。
11、米粉煮3分钟放入香菜、葱末。
12、成品。