油亮香甜糖烤栗子怎么做 - 油亮香甜糖烤栗子的做法

“糖炒栗子小夏的最爱街边栗子飘香热气腾腾看上去都特别甜

可看到后面锅里的黑沙再干净也是布满了灰尘和细菌也不知道里面有没有什么添加剂

大颗的栗子肉裸露在外现在的空气质量也很是让人担心

还是自己做吃的才放心”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

油亮香甜糖烤栗子的做法步骤

• 1、栗子洗净沥干表面水

• 2、用刀在栗子表面竖切一刀不要切的太深

• 3、放入玉米油拌匀

• 4、烤盘铺上锡纸栗子开口朝上摆在烤盘上

• 5、烤盘放入预热烤箱200度烤25分钟

• 6、白砂糖加入水隔温水溶化至糖水

• 7、25分钟后取出烤盘毛刷沾糖水刷栗子开口处

• 8、放入烤箱继续烤5分钟

• 9、取出趁热皮很容易剥开

小窍门

栗子切口太浅表皮裂开薄膜还会粘在果肉上很难剥开

栗子切口太深不容易剥出完整的栗子

栗子热的时候剥皮很容易得到完整的凉了完整率会降低

栗子有丰富的营养价值生吃难消化熟食易感觉撑所以一次别多吃