食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
糖炒栗子烤箱版的做法步骤
- 1、生栗子用清水搓洗干净
- 2、把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,
- 3、切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油
- 4、烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的烤箱
- 5、白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水
6、栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可