“可以做早餐,也可以当零食吃。红薯的软糯,搭配芝士的奶香,简单又好吃!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝心红薯饼的做法步骤
1、红薯洗净去皮,切成片。
2、把红薯片放锅中蒸,十五分钟。
3、蒸熟后取出,压成红薯泥,加糖、糯米粉搅拌均匀。以不沾手为宜。
4、芝士片切丁。
5、取一勺红薯泥,轻轻压扁成饼。包上芝士丁。戴手套操作更好。
6、像包包子一样包好。轻轻压扁。
7、锅中油热后,放入红薯饼,小火慢煎。
8、煎至两面金黄即可。
9、成品。
小窍门
用土豆泥、南瓜泥等等都可以。