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“过年剩下的羊骨头,今天给拿出来了,做了一羊两吃。欢迎你们来品尝啊!”
1、原料。
2、羊腿骨解冻加料酒焯水。
3、放入炖锅加热水炖两个小时。
4、炖好的腿肉放凉,把肉切块。
5、肉块里加盐,味精,辣味鲜,醋,相伴拌匀,即可。
6、粉丝泡软,泡馍撕小块备用
7、骨头汤加牛奶煮开,加盐和味精白胡椒粉调味。
8、加粉丝和泡馍。装碗,根据口味加香菜和辣椒油。
9、成品!
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